大陸海峽網引述買到「蚯蚓三明治」的吳女士表示,日前她從85度C福州信和店買了一份全麥火腿三明治,帶到公司吃。「我都已經把三明治放進嘴裡了,突然發現眼前有一團黑色捲曲的東西,嚇了一跳」。
她說,從三明治的生菜中挑出物體後發現是一條蚯蚓,「當時還是活的,不斷蠕動,大約有5公分長」。吳女士事後向當地市場監督管理局投訴。
鼓樓區市場監督管理局負責人表示,已約談85度C相關人員,要求加強食材原料管理,並將依據調查結果對店家作出處罰,調查結果也有可能影響門市的「餐飲服務單位食品安全量化等級評定」。
報導引述85度C相關負責人表示,三明治使用的生菜都是當日現摘,經中央供應商包裝後直接運往各門市,蚯蚓可能是採摘時藏在菜中,供應商沒有發現。
負責人說,按照操作規範,店員需清洗生菜2次後才能製作食物。監視錄影畫面中,店員確實有清洗,但可能疏忽未將蚯蚓清洗掉。公司目前已配合鼓樓區市場監督管理局調查此事,也會處罰相關責任人員,已賠償女子人民幣2000元(約新台幣1萬元)。