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北京煎餅哥尬台灣鹹酥雞 台北燈會五感饗宴

yam蕃薯藤新聞/林郁倫 2016.02.18 00:00
台北燈節將於本周六在花博圓山公園登場,除了主燈「福祿猴」之外,在爭艷館內也將上演一場美食對決!從北京來的煎餅哥對上台灣道地小吃鹹酥雞,館內超過50攤道地的京城小吃與精工百藝,展期間更將搬演北京技藝如「京韻大鼓」、「吐火變臉」...等,以及台灣本土國家級的優人神鼓與宋坤千手鼓,精彩可期。 會展發展基金會副執行長陳文鑠表示,昨天才在德國漢堡結束展期的北京地壇文化廟會,第3趟的台北之旅將在本周六展開,延續前兩屆,有最道地的京味名小吃、最歷史悠久的老字號、最傳統的手工藝之外,最特別的是,這次規畫了表演區加入了最精采的技藝大匯演,表演節目雜技、京韻大鼓、快板相聲、吐火變臉...等,熱鬧迎春。 「北京地壇文化廟會」集合好吃的、好玩的,以及藝術文化的精華,現場可親眼目睹這一項高超技藝,京派內畫鼻煙壺畫家用彎曲90度的畫筆伸入鼻煙壺內作畫,精湛工法尊爵不凡;也可透過品嘗北京著名傳統京味小吃認識北京,外焦內嫩的炸糕辛讓人垂涎、爆紅煎餅哥現場製作庶民小吃煎餅果子,甜在心的老北京糖葫蘆與老北京大排檔等老味道一應俱全。
※北京煎餅哥(左)尬台灣鹹酥雞。圖/林郁倫攝影
※台北燈節主燈「福祿猴」已經就定位,光影投射表演將於周六正式開始。圖/林郁倫攝影

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