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藍帶名廚來台只能教語文 勞部2周內放寬

中央廣播電台/楊文君 2016.02.17 00:00
法國藍帶廚藝學院來台不斷卡關,先是受限法令不能開分校,與高雄餐旅大學合作又卡關,決定改開補習班卻演變成法國來的名廚只能教法語,不能教廚藝。對此,勞動部今天(17日)表示,雖然就業服務法規定補習班外籍教師只能教外語,但經主管機關會商後,就能調整工作項目,預估2周內問題就能迎刃而解。

在全世界設了40個分校法國藍帶廚藝學院,是餐飲業從業人員最嚮往的學院,但從2011年宣布來台後困難重重,首先因法令限制,無法設分校,藍帶改與國立高雄餐旅大學合作招生,成立一所獨立的合資教育單位,卻又因公司法相關規定受阻,最後改成立補習班,又發現就業服務法規定,補習班聘用的外籍老師只能教語文,變成法國來的名廚只能教法語,不能教廚藝。

對此,勞動部勞動力發展署署長劉佳鈞指出,春節前已與教育部協商過,雖然就業服務法規定補習班外籍教師只能教外語,但只要經主管機關會商後,就能調整工作項目,預估2周內問題就能迎刃而解。他說:『(原音)他們(教育部跟高餐大)在2月15日把公文發出來,我們昨天收到公文,所以我們在2周內會依照過去的慣例,啟動會商機制,來調整公告項目,我想應該是在2周內可以把這個問題解決。』

勞動部表示,此案件可透過3種方式解決,一是修法,但緩不濟急;二是鬆綁白領外勞來台規定,但各界有諸多疑慮;三就是主管機關會商,在工作項目內容調整並公告。勞動部強調,這不算法律鬆綁,而是針對個案做調整,放寬部分工作項目,過去也曾有過案例。

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