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減肥名人桐山秀樹猝死 限醣飲食法遭疑

中央商情網/ 2016.02.16 00:00
(中央社記者楊明珠東京2016年2月16日專電)日本作家桐山秀樹被喻為「限醣飲食減肥法」權威,他的減肥法相關書籍在台灣也出版。但本月6日,他因心臟衰竭猝死,得年61歲,他所提倡的減肥法引起討論。

桐山的減肥書籍也在台灣出版,標榜「不吃主食,1週速瘦6公斤: 限醣飲食減肥法讓你減重無痛苦,更不會復胖」。桐山出版了許多給中高年人士看的減肥書。他曾說,不需醫師就可克服糖尿病。

限醣飲食法是3餐不吃米飯、麵包、麵類、馬鈴薯等碳水化合物(醣質)多的食品,是1種適合糖尿病患者的飲食療法。只要限制醣質,可多吃魚、肉等,不用太在意卡路里。不僅是糖尿病患者,有些想減肥的人也很喜歡採行這種飲食療法。

有關限醣飲食法,日本糖尿病學會表示,做為長期性的飲食療法,沒足夠的科學根據可確保這種飲食療法具安全性」、「目前不推薦這樣的飲食療法」。

日本「富士晚報」報導,桐山個人實踐限醣飲食法,成了這項飲食法效果的「見證人」,他的猝死,讓許多人感到震驚。但他的好友、文藝評論家吉村祐美否認桐山的死與限醣飲食法有關。

桐山是本月5日離開神戶市的家,6日早上在東京的1家飯店房內被發現死亡。死因是心臟衰竭。

日本山野醫療專門學校副校長中原英臣表示,維持腦活動的營養素是葡萄糖,一般人都是透過砂糖等攝取,很難說不攝取這些會對身體好。而且,長期不攝取的話,雖然個人體質不同,但可能會對身體產生各種影響。

中原指出,若要健康地瘦身,飲食均衡、藉由運動消耗卡路里是最基本的。

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