屏東枋寮李金生教師退休養魚 正申請屏東縣政府雙認證商標
大成報/吳富正
10 年前
【大成報－記者吳富正／屏東報導】
枋寮漁民李金生從特教班任教退休後回鄉養魚，2公頃大的魚塭養殖午仔魚，健康養殖，符合生態及藥物殘留規定，申請屏東縣政府雙認證商標，午仔魚肉質細緻，油脂豐富及含高單位Omega3，是老少咸宜的漁產。56歲的李金生表示，原本家中養草蝦，曾經風光一陣，但蝦病後市場大跌，因此把蝦池租給朋友養魚，5年前從特教學校退休，發現沒事做也很無聊，於是把租出去的魚池要回來改養午仔魚，雖然對養魚較沒經驗，但當地附近不是養石斑就是養午仔魚，不懂技術還可以請教朋友，去年開始擔任屏東縣養殖漁業發展協會理事長。
李金生就這樣養了5年，他表示，養魚重要是看池色，所以對於飼料及藥物的控制特別在意，依照政府規定投藥，養魚是良心事業，尤其是食安問題，消費者特別重視，他養的魚都通過檢驗合格，目前正申請雙認證商標。
屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示，李金生最大的期望，是要在午仔魚市場上推動更多通路，李金生認為午仔魚營養價值高，而且安全衛生，健康環境養殖，更要鼓勵消費者多多食用。
午仔魚產銷交流－0935478190李金生
相關新聞
屏東縣校長交接典禮 枋寮高中、東港高中校長續任 居中宣誓
波新聞
1 天前
表揚鄰長 屏東縣政府謝謝無給職的奉獻
波新聞
6 天前
屏東枋寮爆命案！56歲商人疑遭重擊身亡 警方調監視器追凶
創新聞
4 天前
屏東縣政府啟動116年全國運籌備處 主視覺「必勝之路」發表
台灣好報
8 天前
屏東縣、日本愛媛縣跨海視訊簽署MOU 副知事率團訪屏東見證 台日合作邁向新里程
波新聞
7 小時前
2026屏東熱舞大賞 全齡舞者齊聚屏東尬舞
台灣好新聞
3 天前
8位青農獲第八屆百大青農殊榮 屏東縣長周春米頒匾表揚祝賀！
今傳媒
11 小時前
屏東縣府全面強化事故防制 讓暑假交通更安全
今傳媒
1 天前
屏東縣半島達人秀開放報名 邀南國孩子秀出自我
波新聞
7 小時前
台日合作邁向新里程 屏東縣、日本愛媛縣跨海視訊簽署MOU
今傳媒
7 小時前
屏東8位青農獲第八屆百大青農殊榮 周春米頒匾表揚祝賀
台灣好新聞
4 小時前
全聯慶祥慈善事業基金會捐贈285萬元物資 攜手屏東縣政府送暖助弱勢
台灣好報
8 天前
農會輔導種植 屏東九如種出巨無霸芋頭
客家電視台
1 天前
自由進口衝擊 屏東椰子收購價1斤不到5元
客家電視台
8 小時前
屏東縣府明年1月起補助長者健保費 自動比對免申請
台灣好報
7 天前