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小年夜拜天公求平安 也為台南祈福

客家電視台/ 2016.02.08 00:00
【鍾志明 苗栗】

在傳統習俗上,小年夜是客家人拜天公的日子,除了感謝上蒼一整年的庇佑,也祈求新的一年能闔家平安,苗栗縣的客家庄頭,小年夜當晚,也進入年節的氣氛,到處都是鄉親拜天公的鞭炮聲,由於年前天氣較冷,不少民眾在晚間8點過後,就提早擺出香案祭拜,除了祈求自己家人平安健康,也順道為台南震災祈福。

手拿清香 心中默念,一年來的感謝與感激,都在小年夜拜天公這一刻,化作心中最大的感恩,苗栗縣的客家庄地區,依照習俗在6日的夜間拜天公,只是台南地震消息,民眾心裡多少還是受到影響。

民眾 江小姐:「天災沒辦法預防,遇上了也很無奈,要過年了,希望天神爺也保佑台南的朋友,平安順利健康。」

平安就是福,民眾拜天公謝恩,還是珍惜相聚過年的時光,而拜完天公,客家人還有一項隱藏版的習俗,就是客家媽媽會將,拜天公汆燙雞鴨供品的高湯,跟拜天公供品中的「五濕」,一起煮成「客家火鍋」,讓吃過的人都平平安安一整年。

民眾 江小姐:「就用汆燙雞鴨的高湯,吃點心一樣,過年就吃了和和氣氣,一家人平安順利。」

金針、木耳、冬粉,香菇、筍乾,代表金木水火土的「五濕」,加上少許肉片、當季青菜,大鍋一煮,就是客家人拜完天公、吃平安的隱藏版美食,羊年即將過去,猴年即將到來,深夜裡的鞭炮聲不絕於耳,鄉親感謝老天爺庇佑一家人的同時,也祈求天佑台灣 來年平安。

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