根據新北市政府的規劃，三鶯觀光工廠有兩條特色路線，第一條安排有許新旺陶瓷、宏洲磁磚、鶯歌陶瓷博物館，充分感受陶瓷藝術之美外，搭配到三峽老街遊玩並品嘗特色美食金牛角。
新旺集瓷在台灣陶瓷重鎮的鶯歌占有相當重要的歷史意義與地位，它幾乎見證鶯歌發展陶瓷器的更迭與興衰。在「許新旺陶瓷紀念博物館」，遊客可以看到在陶瓷器工藝發展史與過往的產品。
此外，遊客也可在工廠可以親身感受陶瓷器製作的過程，自己動手製作個人化的陶藝商品，為觀光工廠的旅程，留下堅實、永恆的回憶。
宏洲磁磚觀光工廠占地9000坪，為了讓遊客安全得深入工廠內部，斥資打造一條直達製程核心的空中走道與瞭望台，可以近距離觀看磁磚製程，看到、聽到、聞到、摸到都是磁磚工廠的味道。
這裡的DIY活動，強調互動性，可以看到自己彩繪的磁磚被送入窯爐的情況，參加完導覽活動，了解產業歷史文化和學習磁磚相關知識後，剛好可以拿到熱騰騰的、剛出爐的彩繪磁磚，別處沒有的難得體驗，深受戶外教學團體喜愛。
另一條路線包含三峽農特產、茶山房肥皂文化館、台灣農林大寮、白雞行修宮，體驗傳統肥皂製作，認識綠竹筍、茶葉等三峽農特產的特色商品。