台糖製糖歷史悠久，各地糖廠除了長期肩負製糖任務外，也是在地居民生活集結的所在。儘管大部分糖廠已停產，但內藏豐富的人文、多樣性綠色植栽與群聚老樹、樸實無華的早期日式宿舍及建物，都呈現出在地特有的人文與自然風貌。
台糖歸納出全台各糖廠最受觀光客歡迎的景點，包括花蓮糖廠的製糖設備、日式宿舍、老倉庫；台南烏樹林糖廠的鐵道文化、蘭花主題館、休閒博物館；嘉義蒜頭糖廠的蔗埕文化園區、和園、特色火鍋、鄰近故宮南院；台中月眉糖廠的囪底隧道、百年松樹、糖倉等，都讓人留連忘返。
建於民國前2年的蒜頭糖廠，歷經百年歲月，園區內老樹成蔭，這些老樹分布於廠區各個角落，包括製糖工場附近有許多大樹。其中有兩棵榕樹擁有悠久歷史，枝繁葉茂；一棵垂掛著許多樹鬚，稱為「阿公樹」；另一棵則稱為「阿嬤樹」，兩相廝守；還有兩棵九重葛藤蔓交織而成的綠籬，形成天然的遮蔭處。
不過，「阿嬤樹」日前因病爛根壞死，蒜頭糖廠僅留「阿公樹」獨立。所幸，總務課南面道路兩旁大樹形成綠色隧道，包括細葉羅漢松、茄冬等。廠方在九重葛藤蔓交織棚架下設置長椅，供遊客乘涼談心。
而位於蒜頭廠區北側的和園，園內小橋流水、綠樹成蔭，榕樹、樸仔樹及細葉羅漢松等大樹環繞。倚著大樹，在涼亭內談天說地，還可以來一客蒜頭糖廠的紅豆牛乳冰淇淋、三明治冰淇淋等暢銷冰品。
特別的是，台糖在花蓮、台東、台南、台北市都有休憩飯店，像花蓮觀光糖廠日式木屋就是已非常少見的舊日式宿舍，入門就有撲鼻而來的淡淡檜木香，還有特別提供浴衣體驗及免費腳踏車可騎乘觀光。
另外，尖山埤江南渡假村不僅風景美，還有小火車、畫舫、露營、烤肉等休閒設施，非常適合全家大小一同出遊。