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圍爐吃火鍋 孕婦及三高族群慎選食材

中央社/ 2016.02.04 00:00
(中央社記者郝雪卿台中4日電)過年親友相聚吃火鍋最過癮,中醫師提醒孕婦、老人、小孩及三高族群,吃火鍋要慎選火鍋湯頭及鍋物。

蓮樺中醫診所已連續接獲多起吃火鍋不當引發的後遺症,例如慣性流產體質的孕婦吃了太多寒涼蔬菜後流產、高中生吃完羊肉爐流鼻血、老人吃完麻辣鍋胃出血、高血壓患者吃完十全大補鍋血壓飆高送醫等,醫師提醒民眾過年圍爐要慎選火鍋湯頭及鍋物。

中醫師王雅秀表示,一名有慣性流產的孕婦,吃了一大鍋的酸菜白肉鍋之後,子宮出血送醫,最後小孩仍然沒有保住;還有一名孕婦1週內吃了4次香茅火鍋後出血,胎兒也沒有保住。

王雅秀指出,兩名孕婦後來尋求中醫調理身體才知道,吃多了酸菜火鍋中的主角鍋物大白菜,導致身體過於寒涼,子宮太冷,所以滑胎。至於香茅就中醫的觀點而言,是屬性辛溫、氣味辛辣的植物,可以用來祛風濕、散寒涼、治療筋骨疼痛及半身麻木,沒有病痛的人,偶一為之食用沒有大礙,孕婦吃多了就會「辛溫動血」、「芳香走竄」而導致流產。

中醫師林育誠在青少年轉骨門診及老人慢性疾病的調理門診中,也遇到老人吃完麻辣鍋後胃出血、青少年吃十全大補及羊肉爐後流鼻血、狂冒青春痘的病例。

林育誠提醒說,如果平日有口乾舌燥、便秘、痔瘡疼痛、容易長青春痘的人,都不適合吃十全大補及羊肉爐,胃腸不好的人則要避免過食辛辣,有三高症狀的人,盡量避免喝火鍋的湯、肉類、魚餃、海鮮都要謹慎食用,適可而止,避免在歡慶的日子發病。

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