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超可愛熊貓版珍珠奶茶 她教你這樣簡單做

NOWnews/ 2016.02.01 00:00
國際中心/綜合報導

珍珠奶茶不只是打響台灣名號的飲料,更是不少人的最愛,而且就連外國朋友也愛這一味!一名日本女生Yuki就在部落格分享要如何簡單做出珍珠,而且她的珍珠還是超可愛的熊貓圖案呢!

不過Yuki製作的「珍珠」原料和台灣所熟悉的有些微不同,她在木薯粉中還加入了絹豆腐,再揉成麵糰,其中一部分的麵糰則再加入巧克力粉混合,做成熊貓深色的部分。

接著就是考驗巧手功力的時候了!此步驟要小心、仔細地將深色麵糰黏到白色麵糰上,組成熊貓的樣子,之後再丟到水裡煮到浮起來就可以撈起來放涼了。最後丟進奶茶裡就完成可愛的熊貓版珍珠奶茶了。不過要注意的是,熊貓版珍珠千萬不能做得太大顆,否則吸管就吸不起來了。

▲在木薯粉中加入絹豆腐,再揉成麵糰。(圖/翻攝自yukitchen)

▲麵糰加入巧克力粉,做成熊貓深色的部分。(圖/翻攝自yukitchen)

▲將深色麵團細心放到白色麵糰上,組成成熊貓的樣子。(圖/翻攝自yukitchen)

▲丟進水裡,煮到浮起來就可以撈起來放涼了。(圖/翻攝自yukitchen)

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