諾羅病毒傳染力極強，任何年齡層皆可能被感染，易發生於學校、護理之家及醫院等機構場所，主要透過糞口途徑傳播，攝食受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可能經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染，平均潛伏期為18～24小時。該病毒所造成之群聚事件與飲食暴露有密切關係，尤其群體共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食物調理過程造成的污染。另，人與人之間的接觸也是諾羅病毒常見的傳播管道。因此，安全的食材來源、不生食、不生飲、符合衛生條件的食物調理過程、發病廚工暫時停止餐飲工作與勤洗手的良好衛生習慣是預防諾羅病毒最重要的防治措施。
預防方法為如廁後、進食或準備食物前務必勤洗手；徹底煮熟所有食物（尤其是貝類水產品），徹底清洗水果、蔬菜；吃剩的食物應放溫度適中的冰箱中保存，不需烹煮的食物應儘快吃完；病患污染的衣物、床單應立即更換，環境（如：馬桶、門把）和器物表面如被汙染應用市售（5-6％含次氯酸鈉）漂白水，以（200CC漂白水+1萬CC清水）擦拭；處理患者糞便、嘔吐物前應戴上手套與口罩，用漂白水消毒（1000CC漂白水+1萬CC清水）後再沖入下水道，並徹底洗手；有症狀者（尤其是餐飲業廚工）應停止處理食物，儘速就醫在家休息，並於症狀解除至少48小時後才可上班。
衛生局再次呼籲，於病毒性腸胃炎好發期間患者儘量避免前往醫院照顧及探視親友，以免造成院內感染；醫療機構照護病患時應確實執行正確感控措施，照顧病人前後務必洗手或更換手套；學生或幼童生病時請假在家休息，至症狀解除至少48小時候才可上學，以免造成校園內病毒傳播。相關資訊可至疾管署全球資訊網查詢(http://www.cdc.gov.tw)或撥打國內免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。
訊息來源：屏東縣政府