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過年呷健康!千份「過氧化氫、皂黃」DIY試劑免費送

中央社/ 2016.01.28 00:00
過年呷健康!千份「過氧化氫、皂黃」DIY試劑免費送

(中央社訊息服務20160128 11:46:00)為因應農曆年節的到來,讓消費者能買的安心、吃的健康及避免市售黑心食品危害民眾健康,衛生局自1月28日起發放「過氧化氫、皂黃」試劑1000組,包括過氧化氫檢驗試劑:可用於檢查家禽肉品、各式麵條(如油麵、烏龍麵)、丸類、火鍋料、蛤蜊、豆製品(如豆干、麵腸);及皂黃檢驗試劑:可用於檢查色澤較鮮黃之鹹魚及豆乾。試劑使用方法簡便,只要切一小塊未經烹煮的食品滴加1~2滴試劑,若滴點處顏色產生變化,表示可能添加不合法的過氧化氫或皂黃。

衛生局表示,過氧化氫(別名雙氧水)吃多了可能引起頭痛嘔吐、皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害。皂黃為一種黃色工業用色素,食用可能會傷及肝臟細胞,甚至引發肝癌。民眾如要自行檢測,可逕向屏東縣政府衛生局服務台(08-7370002)或潮州鎮(08-7882131)、東港鎮(08-8325310)、恆春鎮(08-88 92140)、高樹鄉(08-7962026)等衛生所免費領取,歡迎本縣(市)縣民、學校及廠商索取,數量有限發完為止!

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/187410.aspx

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