大多數人都會認為減肥就該攝取豐富的食物纖維，幾乎每餐都會吃平淡無味的生菜或雞胸肉，但國外竟然有人靠著披薩減肥。美國紐約一名38歲的廚師柯佐里諾（Pasquale Cozzolino）藉由吃披薩狂瘦近43公斤，瘦身成果簡直不可置信。
來自意大利那不勒斯的柯佐里諾，在2011年移居紐約工作，靠著吃食物來紓壓，「有次還獨自吃了一整盒披薩，邊喝酒及2到3罐的汽水」。198公分的他，從原本的115公斤暴增到168公斤，褲子完全穿不下，胖到連家人都快認不出來。
直到去年6月，醫生告訴柯佐里諾必須減肥，否則會心臟病發，於是他開始下定決心減肥。柯佐里諾計算自己的BMI，算出一天必須攝取2700大卡以下的卡路里，並且戒掉甜食和飲料，開始吃大量的水果和蔬菜。
每天中午，柯佐里諾吃掉一整個瑪格麗特比薩，他解釋：「比薩的餅皮原料是水，麵粉，酵母和鹽製成，沒有奶油或牛油，上頭只有新鮮番茄醬、少許的莫薩里拉乾酪和羅勒」。他也補充，麵糰發酵需要36小時，糖份會消耗掉，只留下天然的碳水化合物，可以更容易消化和有飽足感，而且一個披薩只有540到570的卡路里。
除此之外，柯佐里諾每週會進行拳擊運動2到3次。現在柯佐里諾狂瘦43公斤，搖身一變成帥氣型男，也讓他重新找回自信。