回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

日本超人氣起士塔 進軍三井OUTLET

中央商情網/ 2016.01.27 00:00
(中央社記者張茗喧台北2016年1月27日電)甜點控有福了,來自日本神戶的超人氣起士塔今天起正式登台,主打融合日本、法國、澳洲等3種起士製成內餡,不同溫度還能吃出不同口感。

繼日本Pablo爆漿起士塔上個月首度登台,來自日本神戶的貴婦級甜點名店「安普蕾修Impression」今天起也在林口三井OUTLET商城正式開賣,由主廚坊佳樹親自坐鎮,吸引大批饕客排隊嚐鮮。

受到日本貴婦圈喜愛的高級法式甜點店「安普蕾修Impression」,以專賣店形式首度登台,主打店內人氣商品「起士塔」,主廚選用有柔和香氣與圓潤鹽味的日本北海道高梨,以及法國鐵塔、澳洲等3種不同風味的奶油乳酪作為內餡,搭配獨門塔皮,層次相當豐富。

正因用了3種不同奶油乳酪,起士塔在各種溫度下風味也大不同,剛出爐的爆漿起士塔入口即化,常溫起士塔嚐起來綿密香醇,冷藏後滑順的起士口感如冰淇淋般,令不少饕客一吃成主顧。

主廚坊佳樹表示,由於起士塔顆顆現烤、相當費工,因此每天只能限量2500顆;另同步推出日本空運直送的144層葉子造型的莉芙派(Leaf Pie),是不少日本人的送禮首選。

社群留言