繼日本Pablo爆漿起士塔上個月首度登台，來自日本神戶的貴婦級甜點名店「安普蕾修Impression」今天起也在林口三井OUTLET商城正式開賣，由主廚坊佳樹親自坐鎮，吸引大批饕客排隊嚐鮮。
受到日本貴婦圈喜愛的高級法式甜點店「安普蕾修Impression」，以專賣店形式首度登台，主打店內人氣商品「起士塔」，主廚選用有柔和香氣與圓潤鹽味的日本北海道高梨，以及法國鐵塔、澳洲等3種不同風味的奶油乳酪作為內餡，搭配獨門塔皮，層次相當豐富。
正因用了3種不同奶油乳酪，起士塔在各種溫度下風味也大不同，剛出爐的爆漿起士塔入口即化，常溫起士塔嚐起來綿密香醇，冷藏後滑順的起士口感如冰淇淋般，令不少饕客一吃成主顧。
主廚坊佳樹表示，由於起士塔顆顆現烤、相當費工，因此每天只能限量2500顆；另同步推出日本空運直送的144層葉子造型的莉芙派(Leaf Pie)，是不少日本人的送禮首選。