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菜價今飆漲 市場估1周後回穩

中央廣播電台/陳林幸虹 2016.01.26 00:00
寒流全台發威,大台北果菜市場批發菜價今天(26日)大幅飆升,葉菜類價格較22日寒流還未來襲前,上漲5成6。台北農產運銷公司指出,產地氣溫目前已經回暖,天氣也放晴,若低溫不再持續,花果和蔬菜就會恢復正常生長,預估1周後整體供應量和價格,就會恢復至寒流來臨前的狀態。

強烈寒流重創台灣農業,農損累計持續攀高,並陸續影響零售市場。大台北果菜市場26日整體到貨量1517公噸,比寒流來襲前22日到貨量少約5%,價格上漲3成多。如果以單一葉菜類來看,價格更是大幅上漲5成6。

台北農產運銷公司主祕路全利指出,由於寒害使得蔬果生長延緩、葉菜類凍傷,另外還有一個很重要因素就是由於25日持續低溫,較年長的農友不便出門採收,因此使得大台北批發市場今天到貨量減少。儘管貨源減少不是很大,但由於昨天休市,再加上冬天民眾愛吃火鍋,對青菜類需求較大,因此也讓市場價格攀升。路全利說:『(原音)這次的寒流,對小葉菜類的受損應該是2成,主要是部分菜園沒有設施栽培,是露天的話,就會凍傷,加上部分農民也知道正值寒假,就少種一些,小葉菜類較寒流前供應少2成。』

農產運銷公司也指出,所幸這波強烈寒流時間沒有太長,今天開始產地氣溫已逐漸回溫,且太陽也已露臉,若好天氣持續下去,花果和蔬菜的生長就會慢慢恢復,預估1周後整體供應量和價格,就會恢復至寒流來臨前的狀態。

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