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南紡夢時代再添新生力軍首家南洋麵屋開張

大成報/杜忠聰 2016.01.25 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】南紡夢時代購物中心25日招開記者會,正式宣布第一家自營品牌「O’LALE HOUSE南洋麵屋」,主打南洋傳統風味與創意料理,擬於二月二日日正式營運,未來每年計畫展店五家。

南紡夢時代購物中心再添生力軍,週一中午,在五樓「O’LALE HOUSE南洋麵屋」舉辦記者招待會,由南紡夢時代營運長江文凱和行政長廖夢省共同主持,與會貴賓包括南紡流通事業股份有限公司副董事長侯博明、台南紡織公司總經理陳鴻模及老爺行旅總經理唐伯川等人,侯博明應邀致詞時表示,「O’LALE HOUSE南洋麵屋」展店,不只是南紡夢時代再添新生力軍,也代表台南紡織正式跨足餐飲業。

侯傅明強調,近年,消費者食品安全意識抬頭,O’LALE HOUSE選用的食材,必定以天然、健康為訴求,像是薑黃素、辣椒素、茄紅素、大蒜等等,都是醫學界證實有效提高免疫力,及活化腦細胞的食材成分。

「O’LALE HOUSE南洋麵屋」主要為高迴轉之南洋麵食主題專賣店,用法文LALE取名,惟 la是陰性名詞,le是搭配陽性名詞,帶出男、女的對話,與象徵自然界陰陽的生生不息,La Le發音類似閩南語[喇咧],取其找朋友聊聊天之意,以輕鬆為出發點,用餐無須有壓力,希望能成為好朋友聊天聚餐的地方。

「O’LALE HOUSE南洋麵屋」販售品項,強打南洋美食及創意料理,包含海鮮叻沙麵、星國咖哩炸雞麵、肉骨茶麵(胡椒味)、海陸咖哩叻沙麵、泰式酸辣海鮮麵、海南炸雞撈麵、海南排骨撈麵等主食,價格平民化,另外,還有多項精美小菜、飲料和啤酒,菜色豐富精美。

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