超商攻手搖茶市場 搶商機
中央社/
10 年前
（中央社記者陳政偉台北25日電）台灣現泡茶飲市場商機一年超過新台幣436億元，統一超商宣布進軍手搖茶市場，初期推出4款飲品，首波導入北中南13家門市，預計年底將達200家，3年達500家規模。
統一超商7-ELEVEN表示，根據統計，台灣每年茶飲銷售超過10億杯，潛力與咖啡不相上下，CITY CAFE也帶動台灣咖啡產業快速成長，2015年平均每人喝過12.2杯CITY CAFE。
統一超主管說，未來目標單店可賣出每天70杯，換算單店茶飲年營收約50萬元。將來若達200店規模，年營收則達近億元，因此看好茶飲推出後的成長潛力。
統一超商表示，4款茶飲包括錫蘭紅茶及茉莉綠茶、錫蘭奶茶與茉莉奶綠，茶葉嚴選知名茶葉產地，再運用專用萃茶設備，萃取現泡茶湯中香氣最佳、口感柔順的前中段精華。
統一超商說，為了與市面上手搖茶飲店區隔，堅持採用冰糖，共有無糖、半糖與全糖3種甜度，奶茶系列則堅持採用牛奶，再以獨家黃金比例調製成風味絕佳的奶茶。
統一超商認為，導入茶飲後，能由現煮咖啡延伸到現萃茶飲，加上24小時不打烊與門市數量的優勢，會為CITY CAFE帶來更大成長。
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