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黑心壽桃下肚尿變色 工業色素染的

中央社/ 2016.01.25 00:00
(中央社記者顧荃台北25日電)台北市衛生局今天表示,日前抽驗年節食品,發現一家麵包店業者用工業色素製作壽桃,是5年來首度查獲,所幸壽桃尚未賣出,已對業者開罰,並將販售工業色素的業務員移檢調偵辦。

衛生局上午公布第二波年節食品檢驗結果,本次共計抽驗豆乾、瓜子、花生、肉乾、魷魚絲等165件食品,其中13件不符合規定,含5件品質檢驗不符、6件標示不符、2件品質檢驗及標示同時不符規定。

在7件品質檢驗違規的食品中,有6件都是醃漬蔬果。自達香食品部販賣的「朴菜」檢出防腐劑「苯甲酸」超量;三水市場販售的「(鹹)醃製薑」檢出違法使用甜味劑「環己基(代)磺醯胺酸」;全宏行的朴菜、環南市場的醃漬青瓜、以及西湖市場和環南市場販售的酸菜,皆檢出漂白劑「二氧化硫」超量。

另外,北投區馥華西點麵包店販售的「壽桃」,被檢出違法使用「Rhodamine B鹽基性桃紅精」,這是一種工業用的化工紅色染料,人體接觸過量,會造成肺部、喉嚨、鼻子與胃腸道黏膜的刺激性,以及排出紅尿,法規禁止使用於食品中。

衛生局說,上一次查獲食品中添加工業色素,已是5年前。麵包店業者說明,這是有業務員到店推銷色素,瓶子並未標示為工業用途,僅用於試做24顆壽桃,因覺得顏色過於鮮豔,而沒有販售。衛生局已依食安法對馥華開罰新台幣6萬元,並將該業務員移送地檢署偵辦,追查是否有賣給其他食品業者。

衛生局表示,查獲的違規食品皆已令業者下架,食品來源為北市者依法開罰,若來源為外縣市,則移請所屬縣市衛生局辦理後續。1050125

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