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金門蔬果抽驗 3件不合格

中央社/ 2016.01.25 00:00
(中央社記者黃慧敏金門縣25日電)金門縣衛生局1月到金湖漁會超市販售場所抽驗生鮮蔬果,共抽驗8件檢驗農藥殘留情形,每件檢體都依現行規定檢驗殘留農藥,結果有3件不合格。

抽驗的8件檢體有紅鳳菜、菠菜、青江菜、娃娃菜、奇異果、牛蕃茄、豆芽菜、山苦瓜。檢驗結果,有3件不符合「殘留農藥安全容許量標準」,超出安全容許量標準,衛生局已追查源頭並移送所轄縣市衛生局依法處辦。其餘5件都符合規定。

不符合「殘留農藥安全容許量標準」的3件蔬果分別是,紅鳳菜檢出農藥殘留「賽座滅」 0.18ppm,標準為0.01ppm、「托福松」0.08ppm(標準為0.05ppm)和待克利0.02ppm(標準為0.01ppm)。

另外,青江菜農藥殘留「四氯異苯(月青)」16.26ppm(標準為5.0ppm),牛蕃茄檢出農藥殘留「撲克拉」0.03ppm(標準為0.01ppm),超過限量標準。

衛生局建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡10到20分鐘,以流動的自來水沖洗2、3遍,可將殘留農藥洗出。

此外,衛生局說,加熱烹煮可使農藥分解;炒菜時,將鍋蓋打開,也可促使農藥隨蒸氣揮散。

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