「食」在安心─雲林縣啟動年節食品稽查

副縣長張皇珍表示，購買食品之前一定要仔細閱讀商品標示，了解產地、成分、添加物等等相關資訊；這次斗六市年貨市集所有的食品攤商已經由衛生局替大家先行稽查，歡迎縣民安心採買。

雲林縣衛生局長吳昭軍提醒大家，購買年貨時請把握「標示不清楚不買」、「過白或過於鮮艷不買」，以及「有異味不買」的「三不」原則，才能聰明採購，安心過年。

另外，縣衛生局除配合斗六市年貨市集進行稽查外，過去兩個月也持續至轄內各大賣場、超市、南北貨攤商及傳統市場查核，並同時呼籲業者販售冷藏、冷凍產品時，應依其原廠商設定之保存條件，提供冰存設備；販售裸露、即食及試吃食品，應有防塵、防病媒措施，讓大家能看的清楚、買的安心、吃的放心。

本次稽查以年節食品販售業者之「食品衛生」及「食品標示」為重點，包含：販售陳列場所之衛生檢查及食品標示查核，強調完整包裝食品需依法規標示「品名」、「內容物」、「淨重」、「食品添加物」、「製造廠商或負責廠商住址、電話及名稱」、「原產地」及「營養標示」等資訊；散裝食品則應標示「品名」及「原產地（國）」；另以牛肉及牛可食部位為原料之散裝食品應加標原料之原產地（國）。

縣衛生局也呼籲民眾，除了注意食品安全衛生外，春節期間還要注意三餐定時定量，飲食均衡，多攝取蔬菜水果，才能過個營養、衛生、又健康的農曆春節。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽雲林縣衛生局食安專線05-5339730。