為了慶祝五週年,櫻波今天推出新甜點「燉奶豆花燒」共四種口味,準備以高腳杯疊成的豆花塔秀,象徵新品豆花燒的正式發售,並事前號召網路朋友蒐集100張生日照組成櫻波吉祥物POPO熊蒙太奇海報來慶賀。
櫻波黃老闆說,辦五週年活動,是為了回饋顧客也傳遞幸福的氛圍。以豆花塔來代替生日蛋糕,因為自家是甜食專賣店,希望能找出傳統味道結合新思維,創造甜品新吃法,因此有了燉奶豆花燒的誕生。
燉奶豆花燒與傳統豆花不一樣,選用膠質代替石膏來製作豆花,吃起來口感較Q,裡面還有像是椰果QQ口感的金鑽,以及搭配鮮奶的各式抹茶燉奶、芋頭燉奶、草莓燉奶、蜂蜜燉奶等四種口味,而冬天也推出熱的豆花燒。
隨後,今天活動現場更邀請台南神召會韓國的小朋友大跳舞蹈,精彩的表演也暖活現場。櫻波甜食專賣店表示,在草莓季之後,緊接更推出抹茶季,夏日更有芒果季。至於在櫻波,冬天可品味豆花燒、夏日可大啖冰品,一年四季都有好甜食。(攝影/邱偉誠)