過年變成一年一度的國人「發胖周」！衛福部國健署今（22）天公布最新調查結果，發現去年過年期間，有超過3成2民眾的體重增加，且平均發胖1.7公斤，值得注意的是，雖然女性體重失控比率比男性多，但男性發胖的公斤數卻比女性嚴重。國健署提醒，傳統年菜肥滋滋，不忌口，過個年恐胖2.9公斤。
根據國健署最新的「國人春節期間體重控制電話訪問調查」 結果顯示，去年民眾在過年期間有體重增加的比率為32.4%，有逾3成的民眾平均發胖1.7公斤。
國健署社區健康組組長林莉茹表示，這個數字雖然已比101年的45.3%下降，但仍較103年的30.9%增加，國健署進一步分析性別也發現，去年過年分別有31.2%的男性及33.6%的女性體重增加，男性平均增加1.9公斤、女性則是1.6公斤。
年菜有多肥？國健署分析指出，傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色，多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物，一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡。
林莉茹說，今年過年假期長達9天，以60公斤的成年人每一餐約需700大卡計算，如果過年不忌口，每天吃一餐傳統年菜，會讓體重狂飆約2.9公斤，得從台北快走到屏東才能消耗9天來累積的多餘熱量，或爬78.3座101大樓才夠。
國健署建議，民眾年菜以自己準備為優先選擇，且以少油、少鹽、少糖為原則，優先選擇雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉，瘦肉取代肥肉，飽和脂肪應低於10%，若外購年菜，可選擇熱量較低、半葷素或素食，另解凍後的湯品，可將上層凝固油脂除掉後再加熱以減少油脂的攝取。
至於份量較大的食物，如豬肋排、雞腿，建議可以共享，或將1餐分成2餐吃，避免過量飲食，肉類可去皮減少熱量及飽和脂肪的攝取，另可額外炒青菜或準備新鮮蔬菜，適量加入肉品或湯品年菜中。