空污再見　城市中的食物森林串聯

PM2.5壟罩全台，找回清淨空氣有撇步。新竹縣政府環境保護局與梧桐基金會於1月20日（三）下午兩點在高鐵新竹站旁的食物森林基地，邀請到食物森林達人分享建置眉角，並分享麻布袋種植法，期待更多民眾加入綠帶串連，對空污積極採取行動。

梧桐基金會於104年舉辦全台食物森林比賽，發現從北到南的水泥建築間都藏著可食綠地，里長拉著居民、老師帶著學生，將社區與校園的空地變身可採集的食物森林，把回收材料變資源，落葉變沃土，死角變菜園，有限公共空間發揮無限創意，收成食材上餐桌零排碳。

麻布袋則是小空間綠化的好幫手，麻質料可以透水，也可以自然分解，布袋深度可隨意調整，體積適中可任意移動。台灣一年進口兩萬噸咖啡豆，裝盛咖啡豆的麻布袋功成身退後，是居家食物森林的最佳載體。食物森林比賽得獎隊伍分享建置經驗後，民眾也在食物森林基地種下台灣原生咖啡樹苗，並品嚐產自台灣南投的現煮咖啡，預習收成的美味。

（圖梧桐基金會提供／新竹縣政府環境保護局與梧桐基金會20日邀請到食物森林達人分享建置眉角，並分享麻布袋種植法，期待更多民眾加入綠帶串連，對空污積極採取行動。）