年菜交流學習　社區媽媽展現好手藝

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10 年前

新竹振道記者林彥斌／新竹報導

金城眷村文化關懷協會理事長李博駿展現一手好手藝，油鍋裡炸得激烈的是他的拿手好菜，大帥豆腐，起鍋以後金黃酥脆的外表，讓圍觀群眾口水欲滴，食指大動。李博駿希望，將流傳下來的傳統好手藝，分享給民眾享用。

年節快到了，新竹市樂高服務關懷協會在華夏金城舉辦「年菜交流學習」活動，由社區媽媽們展現好手藝，帶來眷村、客家、閩南等不同族群文化的年菜。

新竹市長林智堅也出席參加活動，其中85歲龐桂英奶奶自製的香辣清蒸臭豆腐，是他最愛的一道菜。

現場除了有料理示範以外，還擺出多道豐盛的年菜，讓現場民眾吃得津津有味，提前感受年節的氣氛。

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