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屏東高樹張榮裕、張忠政打造「棗樂子」檜木蜜棗訂單搶購張忠政讀農業大學提升新技術

大成報/吳富正 2016.01.20 00:00
【大成報-記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣高樹鄉張榮裕、張忠政兩兄弟聯手打造「棗樂子」蜜棗品牌,如青蘋果般大小的蜜棗有清脆香甜口感,一口咬下有爆醬的美味,才剛上市,就被訂購一空。兩位不到35歲的年輕人,10年前從上班族返鄉種田,大哥張榮裕表示,家中原種檳榔,和父親商量後改種蜜棗,經這幾年來不斷學習及技術改進,蜜棗的品質已大有進步,每年銷售金額都達7位數。

 張忠政表示,他們有一套管理方式,就是在果園灑檜木屑,檜木屑有味道,病黴菌不易侵入,而且木屑腐爛後,還是天然肥料相當環保。只是今年氣候異常,暖冬後又是一場一場的雨直直落,每天一大早趁雨勢還小趕緊上田採收,因下雨採收速度變慢,只好先將部份送回集貨場,先以冷風吹乾,以免帶水份不易保存。上午採的這一批得趕快包裝,以應付一張一張的訂單,甚至有客戶直接拿幾萬塊放著,再慢慢出貨,去年訂購的客戶,今年提早訂貨幾百盒,怕太慢買不到。張榮裕提及,不夠出貨的部份下午再採一次,雖然增加工作時間,但一家人忙著把最新鮮清脆的蜜棗送到顧客手上是他們的責任。

 屏東縣政府農業處姚志旺處長表示,張忠政利用時間到屏東農業大學就讀,認識更多志同道合的朋友,希望在蜜棗的管理上有更多學習的機會及對象。

「棗樂子」蜜棗品牌產銷交流:0913671986張忠政

https://www.facebook.com/棗樂子Brother-Jujube-396897963698712

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