台南檢調及台南市衛生局昨天下午在德安百貨14樓倉庫查獲逾期食品及原料後,全數封存,從昨晚持續清點至今天下午5時,共查出倉庫內有逾期成品7項,包括臘腸、肝腸、魚蝦燒賣、福氣魚卵、熟魚卵、碎魚卵、魚子醬,及梅花豬肉、冷凍生鱈魚卵2項原料。
衛生局表示,倉庫內的梅花豬肉有1萬835.02公斤,冷凍生鱈魚卵7400.02公斤、臘腸365.94公斤、肝腸96.1公斤、魚蝦燒賣21.48公斤、福氣魚卵470公斤、熟魚卵1808.14公斤、碎魚卵190.9公斤、魚子醬709.42公斤。
這些逾期食品及原料,全是台北鮮洋食品購入後直接送到台南德安百貨14樓倉庫,部分食品半年來流向全台上閤屋、精彩火鍋、大大茶樓、威靈頓街1號等連鎖餐廳多家分店,這些餐廳都屬同一集團。
衛生局初步調查,冷東生鱈魚卵購自台北姮興開發公司,梅花豬肉購自台北福有企業公司,熟魚卵購自基隆市群海興業、新北市日上水產、台中市巨峰食品、大元食品、邦峰貿易等。
衛生局已請相關縣市衛生局追蹤下游流向及數量,且將違規產品下架封存。