特生中心指出，說到禾本科植物，多數人無具體概念，若以「草」稱之，多數人就有概念了，而全世界陸地有1/3面積都是草原。舉辦特展的特生中心就位在南投縣集集鎮民生東路1號。
特生中心並說，禾本科的穀類也提供全世界人口超過40%熱量的來源，包含水稻、小麥、大麥、玉米、高粱、燕麥等，連家畜食用的牧草、製糖的甘蔗、田間的雜草、庭園的草坪等都是禾本科植物。
特生中心解說教育組助理研究員謝仲甫說，以台灣的生活來說，現在台語所稱「柑仔店」，即雜貨店，就是因為過去用禾本科植物中少數材質較硬的竹子所編的「（竹敢）仔」裝雜貨銷售而來的。其中「（竹敢）」與「柑」的台語同音。