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成功國小自立廚房啟用 為校園食安把關

NOWnews/ 2016.01.19 00:00
記者羅倫宏/新北報導

為避免校園食安問題,新北市蘆洲區成功國小歷經多年爭取,終於獲得教育局補助,在校內設置一座完善的自立廚房,18號舉行委外啟用典禮,將從下學起開始營運供餐,讓孩子能吃得更健康、更安全。

成功國小的小朋友大跳迎賓舞,縱使滑倒了也不在意,因為他們即將擁有一座設備完善的自立廚房。成功國小18號舉行自立廚房委外啟用典禮,包括地方民代、家長等都到場共襄盛舉,一起迎接這得來不易的成果。

成功國小校長蕭惠文表示,這次廚房能順利委外啟用,要感謝前任謝校長及學校團隊的努力,這學期我們拿到了使用執照,並辦理委外招標,最後由宏遠國際餐飲集團得標,並承諾要給成功國小最好的食材。

啟用儀式後,營養師帶領大家入內參觀,整座廚房空間寬敞明亮,不管是前置處理區、炒菜區、蒸飯區,還是碗盤洗滌區等,各種專業設備一應俱全,讓前來參觀家長都相當滿意。新北市議員李倩萍,則希望教育局能加速腳步,積極推動自立廚房,為孩子的食安把關。

新北市議員李倩萍指出,新北市府雖然把學校自立廚房當成重要政策,但實質效率還有需檢討,目前三蘆區只有成功國小爭取到,比例偏低,希望教育局多家努力。畢竟現在食安問題嚴重,要讓孩子能吃得健康、均衡、安全是很重要的。

成功國小自立餐廚服務,將從下學起開始供餐,相信在校方的嚴格監督下,全校師生都能吃到最安全、衛生的營養午餐。

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