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逾期食品 中市3下游業者自行銷毀

中央商情網/ 2016.01.19 00:00
(中央社記者趙麗妍台中2016年1月19日電)台南市德安百貨倉庫被查獲大批逾期食品,部分食品流向全台上閤屋、精彩火鍋、大大茶樓等餐飲連鎖,台中市稽查轄內三家下游廠商,業者已自行銷毀共24公斤逾期食品。

台中市衛生局18日晚間11時許接獲台南市衛生局通報,今天一早前往東區大魯閣新時代購物中心的上閤屋(台中復興店)、大大茶樓(台中復興店)、精彩火鍋(台中復興店)等3處店家稽查。

衛生局指出,下游廠商接獲總公司通知,大大茶樓昨晚已自行銷毀福氣魚卵6公斤及臘腸、肝腸11公斤;上閤屋銷毀丟棄福氣魚卵3公斤、魚子醬4公斤至廚餘桶;精彩火鍋已使用完現場無庫存。

經查3家餐飲業者確實有向鮮洋公司訂購福氣魚卵、臘腸及肝腸,另梅花豬肉是向福有企業有限公司進貨。稽查現場發現上閤屋尚有梅花豬肉一箱約15.263公斤,非屬逾期食品。

衛生局人員也前往「精彩饗宴股份有限公司」之台中辦公司稽查,據現場邱姓接待人員稱現址僅為辦公室,主要負責人事、行銷及總務等業務,並不負責食材的採購。

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