台南檢調及台南市衛生局接獲檢舉，昨天在台南德安百貨14樓倉庫查獲大批逾期食品及原料，倉庫內臭氣四溢，衛生局當下全數封存，以防這些食品流出市面。
衛生局今天上午召開記者會，公佈初步起出的過期食品及原料，包括魚子醬1620罐、臘腸25箱、熟魚卵15箱、梅花豬肉893箱（每箱11公斤）及冷凍生鱈魚卵127箱（每箱22.5公斤）。
衛生局查出，這些被查獲的逾期食品及原料，是台北鮮洋食品購入後，直接運送至設於德安百貨的倉庫，予以存放或改製，再送往上閤屋、大大茶樓、精采火鍋、威靈頓1號等連鎖餐廳。
衛生局初步調查，鮮洋食品以每公斤新台幣130元向台北姮興開發公司購得冷凍生鱈魚卵，以每公斤145元向台北福有企業公司購得梅花豬肉。自去年7月起，冷凍生鱈魚卵及梅花豬肉流向上閤屋（台中店、台南店、高雄店）、精彩火鍋（新竹店、台中店、台南店、高雄店）、大大茶樓（新北店、台中店、台南店、高雄店）、威靈頓街1號（台北信義店、館前店），衛生局說，這些連鎖餐廳均屬同一集團。
衛生局統計，目前已知，流向這些連鎖餐廳的梅花豬肉共有366公斤，冷凍生鱈魚卵共有643公斤。衛生局已請相關縣市衛生局同步追查。