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屏東縣鹽埔鄉王進福種植南瓜 打造成無毒環境獲吉園圃認證

大成報/吳富正 2016.01.19 00:00
【大成報-記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣鹽埔鄉種蜜棗20幾年的農民王進福,將棗樹砍除改種朱光南瓜,最近結實纍纍,以棚架式栽種,一粒粒懸掛在瓜棚架下,像是燈籠般顯目及艷麗,4分多地估計產量約有4000顆。王進福表示,種了20幾年的蜜棗,雖很有感情,但幾年下來價格起落,讓他萌生改變的念頭,在親友的介紹下,去年開始種南瓜,而且挑戰高難度的「朱光」南瓜。南瓜品種很多,諸如東昇、李白、瑞福等,除傳統的葫蘆型外,每種外型、顏色均有差異,而朱光的外表近似紅色,極具討喜,皮薄、肉軟、香甜軟Q,有蛋黃的口感,久煮不易糊爛,具養生功能,可取替雜糧的主食作物。

 屏東縣府農業處鄭永裕副處長表示,王進福有感栽種環境很重要,今年暖冬因為早晚溫差大、病毒嚴重,利用無毒生物治劑壓制,獲吉園圃認證,年初第一批採收200多粒被訂購一空,預計每半個月採收一次,可收成到2月中。南瓜營養價值高,又有豐富的健康元素,耐貯存可達3個月,具鮮豔色彩,光擺著欣賞也是一件美麗的藝術作品。

朱光南瓜產銷資訊交流:0910878570王進福

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