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竹笙二氧化硫超標 業者:已換廠商

中央商情網/ 2016.01.18 00:00
(中央社記者張茗喧台北2016年1月18日電)北市衛生局今公布14件金針、竹笙及木耳農藥、漂白劑超標業者,遭指使用超標竹笙的神旺大飯店表示,去年12月就已更換廠商,請消費者放心。

台北市衛生局於農曆年前至轄內賣場、超市、傳統市場、食品行、餐廳等地點,針對金針、竹笙及木耳等乾貨進行抽驗,共計抽驗71件檢驗漂白劑二氧化硫、殘留農藥,結果有14件不合格、不合格率19.7%,包括王朝大酒店、京星餐廳及神旺大飯店皆有使用超標竹笙。

神旺飯店表示,去年12月首次接獲衛生局檢驗時,就已自主下架退貨,並更換竹笙廠商,目前餐廳內供應的竹笙都附有檢驗合格認證,請消費者放心。

台北王朝大酒店則表示,當初竹笙業者都有提供檢驗報告,目前為求安全暫時不使用竹笙食材,直到找到能確保食材安全的廠商,才會再次使用竹笙。

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