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加工食品標示不實 業者:已改善

中央社/ 2016.01.18 00:00
(中央社記者張茗喧台北18日電)台北市政府衛生局今公布黑橋牌以及呷尚寶、加寶多早餐店的加工食品成分標示不實,黑橋牌表示應是烤網殘留DNA,已改善。

農曆年節將近,台北市衛生局針對肉乾、肉鬆、香腸、漢堡肉及貢丸等加工肉品稽查轄內24件產品,標示不實商品包括黑橋牌士林門市「烤茶牛肉乾」檢出豬肉成分;呷尚寶早餐吉祥店「漢堡肉餡」及加寶多早餐吉祥店「御品漢堡肉餡」未標示雞卻檢出雞成分,依法裁處新台幣4萬元至400萬元罰鍰。

黑橋牌公司表示,去年12月15日接到台南市政府通知後已進行內部查驗,確認烤茶牛肉乾並無使用豬肉原料,應是生產線烤網清洗後殘留微量豬肉DNA,經內部改善後,並附上檢驗報告指出,已確認沒有豬肉DNA殘留。

供應呷尚寶、加寶多早餐店豬肉漢堡排的禾家宜公司受訪時指出,工廠內只有生產豬肉漢堡、原料也沒有使用雞肉,還為此將原料送至SGS檢驗,確認無雞成分,原因還須進一步追查。

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