好厝邊的懷念滋味 阿爸手藝再現台中伴手禮餅店
大台灣旅遊網/紀建志
10 年前
位於太平的晶園珍餅舖，陳師傅數十載的做餅的好功夫，也是許多台中好厝邊的懷念滋味，從１３歲就開始在中部各大餅店磨練手藝，歷練了十幾年，在28歲的時候，懷抱著夢想，勇往直前，開了人生的第一家店，雖然中途曾因為家庭因素暫停，近年來只有在中秋佳節時，應太平小女兒要求接好厝邊的訂單，年年收到厝邊們的滿足的眼神，就是陳師傅最大的滿足。
此次由於小女兒希望和更多人分享記憶中爸爸的味道，特別推出一系列的台中好味道，首推就是特級小點核桃糕塔，表層是綿密可口的蛋糕，搭配底層酥酥的塔皮，包覆著核桃及葡萄乾的內餡，讓平時不愛核桃及葡萄乾的小孩都難以抗拒呢！
其他台中名產老味道一如太陽餅、養生健康的桂圓蛋糕、檸檬蛋糕、蜂蜜枕頭蛋糕及土鳳梨酥等等都是陳師傅的拿手好滋味，２０１６猴心意，台中名產伴手禮晶園珍餅舖猴猴（好好）吃，猴哩伴手猴有禮。（攝影／紀建志）
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