七層塔炒蛋酒、仙草雞 作家私房菜好滋味

位在台北市同安街的紀州庵文學森林館，從去年開始，推出一系列的作家私房菜，這次特別邀請詩人歌手羅思容，帶來七層塔炒蛋酒和仙草雞，呈現出客家菜的好滋味。 (ns)是詩人，也是客家民謠創作歌手的羅思容，用清澈透亮的嗓音，自彈自唱創作歌曲，七層塔的滋味，這道客家菜，是他對苗栗故鄉最深的記憶，用七層塔下鍋，混合著蛋汁，淋上熟透的米酒頭，撲鼻而來的香氣，是他和母親、家鄉，還有土地之間的連結。 還有這道來自新竹關西，客家庄餐廳裡，一定少不了的仙草雞，喜歡口味清甜的羅思容，單純使用紅棗和龍眼乾，襯托出仙草的味道，讓這鍋燉煮而成的雞湯，品嚐起來別有一番滋味。 位在台北市同安街的紀州庵文學森林館，從去年開始，推出一系列的作家私房菜，第五道餐點，特別邀請詩人歌手羅思容，一邊現場演唱，一邊享用客家美食，要讓民眾一起跟著文人雅士，一起吃文學品味人生，體驗別具特色的飲食文化。