Palleschi在全球性酒店公司希爾頓全球(Hilton Worldwide)任職12年，該集團經營12個世界級全球品牌，旗下包括4,500多家託管、連鎖、自有和租賃酒店及分時度假物業。Palleschi目前擔任全方位服務品牌全球負責人，負責為希爾頓旗艦品牌、希爾頓酒店及度假村、希爾頓逸林(DoubleTree by Hilton)和Curio, A Collection by Hilton管理所有的特許經營和品牌營運事務。他負責的酒店組合遍及六大洲91個國家的1,000多家酒店及度假村。
在他任職期間，全方位服務品牌組合的營收大幅成長，其中客房以及餐飲方面的營收取得兩位數成長。
2009年，Palleschi負責重振希爾頓逸林品牌。透過制定積極進取的全球成長策略，重點關注賓客體驗和產品品質，並採用新的品牌識別，成功促成希爾頓逸林的華麗轉身。如今，希爾頓逸林品牌共擁有450家酒店，並且擁有眾多興建中的酒店等待開業。此外，Rob還與全球業主和特許經營業界合作推出Curio Collection品牌，旗下包括眾多獨具特色的酒店，這些酒店遍佈全球城市，而且每間酒店都擁有自己獨特的歷史和特色。
TGI Fridays董事長John Antioco表示：「Rob為Fridays帶來近三十年的全球營運和特許經營經驗——鑑於我們的商業模式，這些經驗對我們來說非常寶貴。在有效創新和合作夥伴關係的帶動下，他在建立標誌性全球品牌方面擁有卓越的業績。身為一名酒店業老將，他深知管理特許經營業界內部關係以及打造非凡賓客體驗的重要性。」
Palleschi表示：「我的職業生涯植基於一個核心信念——每位賓客都很重要。這也是吸引我加入Fridays的原因，這家公司的歷史傳承以及差異化的品牌定位，已為永續的長期成長鋪下坦途。這是一個具有持久動力的品牌，我期待在此一過程中與其才華橫溢的品牌管理團隊和充滿熱情的特許經營合作夥伴一起共事。」
TGI Fridays多數股東Sentinel Capital Partners的管理合夥人David Lobel評論說：「Rob是一位出色的行政主管，我們對他的能力充滿信心。他知道如何成功管理和擴大品牌的全球特許經營系統，以及如何與私募股權所有者共事——這是我們非常看重的能力組合。」
Palleschi補充說：「Fridays已經為2016年制訂強有力的待實施計畫。從推出菜單創新到重新設計餐廳形象，該品牌正以深入的消費者調查為基礎來採取策略性措施，這將繼續吸引更多賓客並增加營收。創新將繼續推動該品牌在2016年及之後不斷前進。」
Fridays聘請一流的全球獵才公司Egon Zehnder就此次任命為Fridays董事會提供諮詢服務。
1965年，TGI Fridays成立於紐約市，由私募股權公司Sentinel Capital Partners和Tri-Artisan Capital Partners共同擁有，該公司共在61個國家經營900多家餐廳。Fridays為一家原汁原味的休閒餐飲燒烤吧，供應道地的美式佳餚和經典飲品，提供真正的個人化服務。讓人們歡聚一堂，自由自在地歡慶「星期五」是創辦這家公司的初衷，並由此產生「在這裡，永遠都是星期五」的品牌理念。欲瞭解更多資訊，請造訪www.fridays.com。
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