「芝麻富含脂肪、Omega3跟維生素E，身體無法自行製造，要從食物來補充」，談到芝麻，「和誠善品」創辦人陳霈承滔滔不絕，從能長黑髮到改善寒冷體質、便祕等，就像是營養師一樣說出芝麻對人體的好處。
仔細一問才發現，自稱為「芝麻小王子」的陳霈承，上一份做了9年的工作是在律師事務所當助理，但對他來說，創業除了成果是自己的，不變的是用嚴謹的態度，提供給大眾安心的食品。
決定投入賣黑芝麻醬出於孝順，「每到冬天，媽媽手腳冰冷，家裡的電暖器都得跟著人跑」，在媽媽長期吃黑芝麻醬後，逐漸改善冬天「畏冷」狀況，開啟有研究精神的陳霈承，從營養科學的領域探究芝麻的奧秘。
舉辦近100場以自然醫學、預防醫學公益講座、倡導「不用藥生活」的執業藥師湯鈞喻表示，芝麻主要成分為脂肪、蛋白質、維生素B群、維生素E，含鈣成分高，不僅可降低血糖，也能改善皮膚乾燥、便祕、病後體虛等。這也是陳霈承把黑芝麻稱為「黑金」的原因。
「芝麻是小」卻富含高度抗氧化能力、高鈣高膳食纖維，決定投入製作芝麻醬後，陳霈承先進口國內外20家廠商的芝麻粒，一一研磨給周遭朋友試吃，不過吃完大多數會感覺到有苦味、焦味，且還容易口乾舌燥、喉嚨不適。
有著處女座龜毛性格的陳霈承，認為「東西要做就要做到最好」，他開始拜師學藝，跟著老師傅一起研究如何烘培出沒有苦味、焦味的黑芝麻，持續2年每周到老師傅家報到2、3天，最後研究烘出「心熟皮不焦」的黑芝麻粒。
有了品質好的芝麻粒，接下來還有個難題，購買市面上磨豆機，磨出來的芝麻醬總是太粗，龜毛如他又投入研發機器，最後找到特殊的石頭材質，再雕出特別的紋路，遵循古法、低溫石磨，測試3台機器，磨出保留最多養分的細緻香醇滑順芝麻醬。
再來則是裝芝麻醬的瓶子，就連這點陳霈承也講究。過去市面上以塑膠瓶裝芝麻醬，他認為，剛研磨出來的芝麻醬有熱度，裝進塑膠瓶易產生塑化劑，改用成本高的玻璃瓶，且每個玻璃瓶都用美國環保蘆薈洗劑清洗，再用高溫烘乾，十足「厚工」。
創業6年，陳霈承一路挺過大統、頂新食用油風暴，猶記在大統油事件爆發後隔天，衛生局立刻主動調查他生產的芝麻醬，檢查當中的脂肪酸是否添加其他油品，檢驗隔天就知道過關。
陳霈承驕傲地說，「根本不怕被查」，因為從芝麻的進口到烘培，不僅取得HACCP、ISO等國際認證，每年一收的芝麻也都經由SGS的檢驗，包含300多項的農藥、重金屬等檢測，做出來的芝麻醬，第一個客戶就是家人，「用做給家人吃的高標準來對待每一瓶芝麻醬，給客人最安心的保證。」
即便食安問題吵得沸沸揚揚，陳霈承從現有在台中大雅郵局、向上郵局內設點外，也開始拓展網路銷售，卻發現強調健康、養生的食品不受歡迎，他指出，團購網熱銷的食品多半不太健康，「大家講養生只是口號」，這也讓他納悶究竟國人飲食的標準為何。
即便如此，陳霈承還是堅持走對的路，芝麻醬內無添加化學、防腐，等顧客下單後才研磨，確保產品在研磨後2天內可收到。另外也拓展其他養生零嘴，包括芝麻糕、芝麻海苔脆片、翠米燒等，不僅可作為伴手禮，也搶攻年輕人的胃。
創業至今還沒成立實體店面，陳霈承說，「君子愛財，取之有道」，他認為，就像「和誠善品」(www.hcsp.com.tw)當初成立的目的，希望能「共同和著誠心誠意提供善良食品」。