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食品兼拚網路財 靠觀光客拓點腳步快

中央商情網/ 2016.01.10 00:00
(中央社記者黃巧雯台北2016年1月10日電)網路普及改變傳統銷售模式,經濟部統計,透過網路銷售店面從95年489家,100年增至2196家,而受惠觀光客增加及民眾重養生,食品零售連鎖店總店數,103年逼近3000家。

經濟部近期公布1項統計,根據100年工商服務業普查調查結果顯示,隨著網路普及、人手一機智慧型手機時代來臨,商品銷售管道已從重視傳統的實體通路商店外,逐漸擴展至線上零售。

經濟部表示,100年食品、飲料及菸草製品零售業透過店面銷售企業計7萬7086家、占96.6%最多,顯示傳統店面銷售仍是商品主要銷售管道。

不過,隨著科技進步,消費習性改變,經濟部發現,透過網路銷售家數由95年489家,大增至2196家,且商品網路銷售管道有逐漸增加趨勢。

此外,經濟部進一步引述台灣連鎖暨加盟協會統計,食品零售業專賣連鎖店103年較100年增加679家,截至103年止,食品零售有經營連鎖店家數215家,總店數達2947家,其中食品專賣店數占34%,麵包蛋糕店數占30.5%,兩者合占逾6成。

隨著來台觀光客逐年攀升,人手一袋伴手禮已成稀鬆平常情況,最受觀光客喜愛的鳳梨酥,更是以箱計算打包回國,經濟部表示,食品專賣連鎖店因近年觀光旅遊風行,帶動休閒食品需求,總店數為1003家,較100年大增298家。

其次,以麵包蛋糕專賣連鎖店數899家,較100年增212家較多;而有機專賣因國人養生健康概念,挹注連鎖店數從434增至544家,發展相當快速。

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