想減肥的人照過來!近日英國一項研究指出,用餐時間會影響減重,因此想減肥的人,專家建議要「早餐晚吃、晚餐早吃」。
英國薩里大學(University of Surrey)內分泌學教授強納森(Jonathan Johnston)找來16名男女進行實驗,讓他們在10周內自由選擇各餐飲食,半數人用餐時間正常,另外半數人則將早餐延後90分鐘,晚餐提早90分鐘。
結果發現,早餐晚吃、晚餐早吃的族群,體脂肪、膽固醇以及血糖都下降不少。強納森表示,縮短一天用餐時間的間隔,有助於身體新陳代謝,進而達到減重的效果。「長時間保有這樣的用餐習慣,也有助於維持瘦下來的體態,對身體有益。」