水里羊肉王陳老闆秉持著「一人來不嫌少、百人至不會多」的服務精神，特殊的料理，讓大家一起分享無法拒絕的幸福好滋味。雖然早期就跟著父親經營,自己在10多年前正式接棒後，因為對自家料理的堅持,他更受了大陸電視節目的啟發，在上菜後,會親切的向客人們介紹料理的精隨與特色,讓客人可以對食物更有感覺，幽默且生動的介紹更經常獲得客戶熱情回應與指定介紹。
不僅如此,為了讓遊客可以回味，也推出宅配服務，陳老闆表示,其實羊肉王的火鍋湯品四季都能宅配，溫而不燥，冬天時刻及春節佳節到來，民眾可以預約一鍋；而趁著來南投信義賞梅,從國道三號名間交流道下往水里信義方向,能在此品嘗特色羊肉王山產美味。(圖／本網資料照片提供)
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