重慶晨報報導，歌樂山鎮的簡太太幾天前從鎮上的市場買回幾十斤豬肉，準備灌香腸。全家人把這些肉切成塊後放了些食用鹽，便放在桶裡醃製，看上去無任何異狀，
不過，5日清晨，怪事來了。簡先生起床喝水，突然發現放置豬肉的桶裡有光。走近一看，把他嚇壞了。他說，「桶裡的肉藍瑩瑩一片，發出朦朧的光，嚇得我趕緊開燈，燈亮了，發光處就只見肉，不見光了。」
簡先生連忙叫醒老伴，重新關燈，桶裡的藍光再現，證實發光的正是豬肉。
他隨後將買回的豬肉多次沖洗，但仍然能夠發光，且沖洗過的豬肉，發出的藍光更藍。
這事很快傳開，不少鄰居夜晚到簡先生家，親眼目睹了豬肉發藍光。
歌樂山鎮食品藥品監督所已就此事展開檢驗和調查，並對藍光豬肉取樣，將提取的樣本送到相關檢驗部門，檢驗豬肉是否有問題。
食藥監工作人員指出，目前雖還不清楚藍光豬肉的具體原因，但懷疑可能是豬隻在飼養過程中被餵食過量含磷的飼料，導致豬肉磷含量超標，發出藍光。
工作人員提醒民眾，如果發現會發光的豬肉，最好不要食用。