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台式「香腸蘿蔔糕」年節走春伴手新選擇!

大成報/ 2016.01.07 00:00
(記者胡美慧//報導)農曆年將至,每戶人家都會準備豐富的年菜,象徵步步高升的蘿蔔糕更是必備佳餚,黑橋牌推出新品「香腸蘿蔔糕」,以象徵「好事成串」的招牌香腸,加入「好彩頭」的蘿蔔,創新的傳統美味,兼具春節送禮最重視的好運意涵,成為猴年伴手好禮的最佳選擇!

黑橋牌的蘿蔔糕有別於一般市售的產品,在於使用的香腸,傳統的蘿蔔高使用廣式臘味香腸,黑橋牌的「香腸蘿蔔糕」,在傳統的蘿蔔糕中加入招牌台式香腸丁,更添年節風味!「香腸蘿蔔糕」原料嚴選台灣自產的白蘿蔔,精挑上等白芝麻香油爆炒蝦米、香菇,並加入招牌香腸製成。香腸鮮潤的滋味滿溢在白嫩甘甜的蘿蔔糕中,與蝦米、香菇交織的山海鮮味相映成彰,每一口都咬得到肉質飽滿的香腸,味覺層次豐富!自去年12月甫一推出,即受到女性忠實顧客們的一致好評,銷售業績長紅!

另外,春節限定推出的「功夫菜」,更是許多家庭主婦們,除夕團圓餐桌上的最佳選擇!行銷企劃部副理林欣蓉表示,黑橋牌秉持著媽媽們呵護家人的用心,堅持不添加味精跟防腐劑,請總鋪師在不添加味精的前提下,設計出一道道工法細緻紮實、美味的年菜,包括鮑魚櫻花蝦米糕、精燉東坡肉、御膳鮑參佛跳牆、團圓紅燒獅子頭等,這樣用心的「功夫菜」,也成為許多家庭春節團圓必備的桌上佳餚!

除了新品「香腸蘿蔔糕」外,近年來黑橋牌在傳統美食的開發更是不餘遺力,陸續推出大腸包小腸、香腸肉包等各式點心,更在去年正式成立了中式點心線,顛覆民眾對傳統香腸的印象,讓吃法更多元、口味更多樣!林欣蓉表示,今年農曆春節年假長達9天,除了除夕團圓菜的山珍海味外,連休期間與家人親友團聚,可分享黑橋牌的香腸肉包,亦可將大腸包小腸做成西式finger food造型,吃得巧,亦比一般西式點心更具飽足感!

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