超商辦年菜桌 阿基師佛跳牆顯身手
中央社/
10 年前
（中央社記者陳政偉台北7日電）年菜預購進入高峰，統一超商今天舉辦百人試吃，邀請四大主廚現場輪番做年菜，阿基師現身示範佛跳牆料理，好身手獲得滿堂彩，也預告超商年菜大戰進入新一波高潮。
統一超商今天邀請四大名廚阿基師、詹姆士、吳秉承、郭主義舉辦大型百人試吃活動，現場開席11桌。
現場試吃活動開始前，由阿基師大展身手，親自示範皇品御膳佛跳牆。詹姆士則介紹拿手異國料理烹調日式豬肋排擔擔鍋，贏得現場參與民眾的熱烈掌聲。
統一超商指出，去年下半年台灣景氣不振，民眾消費力減半，但7-ELEVEN的年菜預購銷售持續成長，足見其價位與價值深獲民眾喜愛。7-ELEVEN在全國各地舉辦上百場的試吃活動，吸引近20萬人次參與。
「7-ELEVEN開運年菜試吃活動」一開放網路報名，逾100個名額就秒殺，端出20道人氣年菜的功夫菜色，品評包括阿基師皇品御膳佛跳牆、詹姆士日式豬肋排擔擔鍋、億長御坊老滷牛三寶、榮榮園江浙蔥燒烤排等名廚名店菜色。
統一超商強調，去年11月年菜預購開跑後，帶動熱騰騰的鍋物與手工湯圓較前年同期成長3成，分析消費客群，以20到45歲的年輕人與家庭主婦為主，顯示消費族群也會購買年菜當成平日聚餐用。
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