戴勝益退休後赴上海演講 不多談新動向
中央社/
10 年前
（中央社記者張淑伶上海6日電）王品集團前董事長戴勝益今天在中國大陸上海出席活動，向中小企業發表企管經營心得，演講完即匆匆離去，不回答媒體詢問他在業界是否有新的動向。
戴勝益的名字長期與王品相連，強調企業文化的風格讓他受到不少年輕人歡迎。去年7月他閃電宣布退休，比他原定2018年退休早了3年，引起商業界一片嘩然，王品董事長由集團內長期經營大陸市場的陳正輝接任。
兩岸經營者俱樂部論壇今天在上海舉行，開幕式中邀請戴勝益演講。
雖然戴勝益已經離開王品，但他在30分鐘的演講中多次舉出他引以為豪的王品文化例子，包括如何實踐「把同仁當家人，把客人當恩人」等。
他也呼籲大陸的王品和西堤連鎖餐廳可以學習台灣，多用大學生當服務生，他說這可以幫助大學生提早認識社會百態，變得成熟。
他也提到，大陸未來的企業需要有開連鎖店的能力，因為連鎖店意味著要跳脫家族模式，讓外人理解經營理念，管理和教育訓練都是考驗，也更有做大企業的機會。
戴勝益面對媒體追問，堅不透露到大陸是否與他的新動向或事業布局有關。「一茶一坐」總裁陳定宗對媒體表示，兩岸經營者俱樂部還在與戴勝益接觸，希望未來有更多交流機會。1050106
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