由中選會所主辦的唯一一場副總統候選人政見會4日晚間舉辦。在第一輪政見發表時，民進黨副總統候選人陳建仁主打「食安」議題，他從一段返鄉青農的故事說起，接著批評馬政府沒有執行力、應變能力，才會造成嚴重的食安風暴。
陳建仁今出席副手辯論會，在首輪政見發表時神情輕鬆，露出招牌微笑；他先是感謝天主讓他在競選時期仍「保持真實自我」，期許未來能努力讓台灣趕快從經濟困困中振作起來。
陳建仁接著以青農回鄉的故事說起，講到回鄉小農想申請政府補助，卻常因手續繁複打消念頭。他接著批評，政府打出小確幸，卻沒有緊急應變和跨部會整合的能力，像是食安風暴就是這樣的案例。
他接著細數過去在台灣爆發SARS期間擔任衛生署署長的經歷，陳建仁說，當時他每天召集首長、副首長和地方政府首長開會，不只要防疫，還要拯救台灣的經濟損失，那時他在短短3周之內，就完成數百家醫院發燒篩檢站等設置，很有效率地進行SARS防疫工作，更推動全民量體重運動，讓台灣成為抗SARS典範。
陳建仁批評，相較之下，近年台灣確出現重大食安風暴，最主要原因就是是政府缺乏執行力，特別是緊急應變、跨部會執行的能力。
最後，陳建仁重申民進黨「食安五環」政策，幫國人重新找回對食品安全的信心。