回到頂端
|||
熱門:

親子下田採芝麻 親近土地另類體驗

客家電視台/ 2016.01.04 00:00
【曾宏智 高雄美濃】

台灣市面上看到的芝麻有95%都是依賴進口,真正本土種植的芝麻則不到5%,高雄美濃的農民溫文相,連續2年以不噴藥的自然方式,復耕本土芝麻,今年收成更舉辦,親子下田採芝麻活動,希望讓更多人吃過芝麻也親近土地,了解芝麻生長的過程。

芝麻農 溫文相:「因為這個莢已經開始裂開,所以這個要先剪。」

經過將近100天的種植,這塊占地3分的芝麻田總算收成了,而這種第一次看到芝麻,又是第一次下田採收芝麻的經驗,讓這群大小朋友相當開心。

體驗小朋友 劉軒嘉:「因為它的籽已經裂開,如果用拔的一直搖動,芝麻就會散出來,所以用剪的不是用拔的。」

體驗家長 黃婉菁:「就是怎麼分辨它已經成熟了,然後還有晒乾的過程,再把芝麻子打出來,再過濾這種種的過程,對都很特別。」

採收回來的芝麻,要經過2星期的日光乾燥後,才能把夾內的芝麻敲開。

為了讓芝麻與其它雜質分離,還要把敲下來的芝麻,倒進鼓風車進行篩選,農民溫文相表示,這個體驗除了讓親子認識芝麻生長過程,更希望介紹友善土地的方式,讓好的環境延續下去。

芝麻農 溫文相:「我這是種第2年,第4季也就是這一季下去種的,我竟然能夠不用,包括有機藥劑,包括一般人所說的蘇力菌、窄域油,都沒有用半滴,竟然有收成,所以我覺得芝麻,還是有農法改進的空間。」

不用化學方式防疫,為的是讓土地保持健康,身兼廣林社區,發展協會理事長的溫文相表示,希望有更多人認同,這樣的友善農耕方式,也期盼這項產業在結合導覽後,未來成為廣林社區的一大特色。

社群留言