搶「酒麵」市場！ 藥膳排骨加金門高粱熱銷

台酒花雕雞泡麵、麻油雞泡麵在市場上掀起搶購熱潮，看準這波商機，另一家泡麵業者推新口味「藥膳排骨」加入戰局，這款藥膳排骨麵選用金門高粱43度的戰酒7c.c，在元旦當天開賣，銷售業績相當不錯，舖貨點幾乎每一家都賣光。 藥膳排骨麵的秘密武器，選用金門高粱43度的戰酒7c.c，整碗麵酒香四溢。新口味用料很有誠意，試吃的民眾評價很高，這款加了戰酒的泡麵新商品在2016年元旦上市，銷售點幾乎每一家都缺貨。 看準冬令進補，吃泡麵也要暖暖的，加一味叫戰酒，讓藥膳排骨更有風味，而就市場面來說，無非也是因為看準台酒花雕雞、麻油雞泡麵掀起搶購熱潮，新產品加入戰局。 民眾：「有藥膳排骨區隔出市場，中藥味比較重，有一點點酒味。」 來比較一下3款加了酒的泡麵，藥膳排骨一碗53元，花雕雞、麻油雞泡麵都是48元，麻油雞是加了紅標米酒，花雕雞加了花雕酒，藥膳排骨則是加入金門高梁戰酒；已用量來算酒包成本，麻油雞0.675元、花雕雞麵5元、藥膳排骨4.875元。 三款泡麵用「酒包」和「酒種」幫商品加分，碗裝價格雖然都落在50元上下而不便宜，但看準試水溫的花雕雞麵、麻油雞麵一上架就被搶光，後起之秀用新口味藥膳排骨加高梁，要來瓜分酒麵市場。