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冬天到佐賀大啖和牛!送你入住高級溫泉旅館

旅遊經/旅遊經編輯部/薛勻 2016.01.04 00:00
冬天到佐賀除了泡湯,也別忘了安排美食饗宴!佐賀縣擁有豐富的山珍海味,得天獨厚的地理環境更孕育了許多珍貴食材,為讓更多台灣旅客能夠親自體驗佐賀山幸海幸的美味,佐賀縣從即日起至2016/1/24期間祭出冬季豪華大賞「佐賀高級溫泉旅館雙人住宿」,要送旅客到伊萬里溫泉的「Forest INN IMARI」住上一晚!只要上網完成填空留言,就有機會抽中大獎,實地前往佐賀享受溫泉、一飽口福!

位於九州的佐賀縣有著寬廣的平原,西北部緊靠玄界灘、東邊則有日本潮差最大的有明海,受惠於這樣的自然環境也讓佐賀縣擁有值得驕傲的美食料理,如2015年度最受旅客喜愛的唐津呼子町「呼子烏賊」,現宰的烏賊生魚片成為當地必嚐美味,還呈現透明光澤的烏賊鮮度破表,味道鮮甜口感相當有嚼勁,吃過一次就上癮!

另一道推薦美食則為佐賀的山珍霸主「佐賀牛」,與神戸牛、近江牛並稱日本3大和牛,其肉質特色在於其脂肪細緻緊實度高且色澤鮮艷,並且要通過「社團法人日本食肉格付協會」的嚴格認證,達到最高等級的黑毛和牛才有資格被稱為佐賀牛。佐賀牛不論以燒烤還是涮涮鍋的方式料理都相當美味,位於嬉野的溫泉旅館和多屋別莊更推出以湯豆腐為湯底的涮涮鍋,結合兩大美食,饕客們不妨前去嚐鮮。

最後推薦佐賀的冬季限定鮮味太良町「竹崎牡蠣」,太良町坐落於有明海沿岸,以養殖牡蠣聞名。由於有明海的有機生物、礦物質豐富,使得牡蠣成長極為迅速且肥美鮮甜,不但催生了九州首間牡蠣小屋,高達15家能提供燒烤牡蠣等海鮮的店舖,讓饕客有多元的選擇!每年11月至隔年3月是牡蠣最適合品嚐的時期,其餘更有竹崎蟹、明蝦、海螺等鮮味可嚐!

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