花卉怎保鮮？換水、修剪莖尾端　拉長保存期

年節快要到了，民眾喜歡買花卉當裝飾，尤其顏色鮮豔的花卉代表喜氣，就越受歡迎，不過買新鮮花卉回家，該怎麼保存也是一大學問！花市業者說，不管是染色花還是一般的花卉，在保存上不變的原則就是常換水，還要常常修剪莖的根部，才能讓花卉更好吸收水分，另外像是觀察葉片、支幹的粗細，也可以推測花卉的新鮮程度。 花卉業者：「像這樣子斜切，這樣子修剪過後，也可以幫助水分的吸收。」 顏色越鮮豔的染色花越受歡迎，但買新鮮花卉當裝飾，要怎麼照顧，才不會讓花朵太快凋謝。 花卉業者：「常換水，每次在換水之後，底下的莖可能要修一點點掉。」 過年過節，民眾買花當裝飾，像是桃花、百合、玫瑰、菊花，銷量都不錯，但像是玫瑰、百合、桔梗、菊花，一年四季都有，好照顧更是花市銷量的常勝軍。 花卉業者：「在過年期間大概一些比較偏紅色的花卉，銷路也會比較好一些，像這種快要微開，所以這種都是含苞待放。」 業者說，玫瑰花要買含苞準備微開，不過依等級和枝幹粗細，保存的天數3到7天不等，百合花買含苞，通常可以保存7到10天，像是桔梗，挑選上買半開，著色才會比較鮮豔。 花卉業者：「這種大菊的部分，我們也是都會等到它開一半左右，我們才會採收下來。」 菊花也是買半開，等成熟後可以保存2週，另外也可以看葉片有沒有枯黃，推測新鮮程度，或者從支幹來看，粗的代表養分好，也可以保存的比較久，不過業者也說，每種花卉特性、品種都不一樣，在挑選和照顧上不同的方法，才能讓花卉保存時間再拉長1到2天。